Výživa a tělesná zátěž
Autorka: Hana M. Roberts (New Zealand), vydala organizace "fitnet" v Brně, v roce 2011 - rozsah 84 stran.
OBSAH
- Úvod
-
Výživa z energetického hlediska
- Měření energetické hodnoty
- Respirační kvocient
- Bazální metabolismus
- Specificko-dynamický účinek stravy
- Zužitkování potravy v organismu
- Dusíková bilance
- Procentuální zastoupení živin
- Energetická rovnováha
- Základní složky potravy
- Sacharidy
-
Tuky
- Cholesterol
- Faktory ovlivňující hladinu cholesterolu v plazmě
- Bílkoviny
- Aminokyseliny
- Charakteristika jednotlivých aminokyselin
- Kdy přijímat aminokyseliny
- Jak postupovat při nákupu aminokyselin
- Potíže spojené s nadměrným příjmem bílkovin
- Vitaminy rozpustné v tucích
- Vitaminy rozpustné ve vodě
- Vitaminy
- Minerální látky
- Voda
- Vláknina
- Enzymy
- Snížit příjem energie
- Zvýšit spotřebu komplexních sacharidů
- Snížit příjem tuků
- Přijímat optimální množství bílkovin
- Dělit příjem stravy do více chodů
- Omezit příjem alkoholu
- Zvýšit příjem vlákniny
- Omezit příjem cholesterolu
- Zvýšit spotřebu zeleniny a ovoce
- Omezit spotřebu soli
- Zvýšit příjem tekutin
- Strava před tělesnou zátěží
- Strava během tělesné zátěže
- Strava po ukončení tělesné zátěže
- Hmotnost živin a procentuální podíl dodané energie – mléčné výrobky
- Hmotnost živin a procentuální podíl dodané energie - sýry
- Hmotnost živin a procentuální podíl dodané energie – luštěniny a přílohy
- Hmotnost živin a procentuální podíl dodané energie – masné výrobky
- Hmotnost živin a procentuální podíl dodané energie - salámy
- Hmotnost živin a procentuální podíl dodané energie - pochutiny
- Hmotnost živin a procentuální podíl dodané energie - zelenina
- Hmotnost živin a procentuální podíl dodané energie - ovoce
- Základní stravovací doporučení
- Časové aspekty příjmu potravy
- Dodatky
Část II – Doplňky výživy
- Úvod
- Rizika spojená a aplikací doplňků výživy
- Doplňky výživy a doping
- Nejrozšířenější druhy doplňků výživy
- Vztahy mezi příjmem makroživin a mikroživin
- Další vývoj v oblasti doplňků výživy
- Závěr
Mohlo by vás zajímat
Cesta do Anglie
Po dlouhé, více jak dvouleté přestávce jsem se opět vydal na "služební cestu" do Anglie, konkrétně do Londýna. Cílem cesty bylo projednat otázky další odborné spolupráce s naší mladou britskou spolupracovnicí Hanou Marií…
Více informací
Cvičení prospívá nejen srdci, ale i mozku
Pokud čteme populární články o cvičení, vždy se na prvním místě zdůrazňuje jeho význam pro stav srdce a aerobní zdatnost. V posledních desetiletích se podstatně prodlužuje průměrná délka života mužů i žen a tak…
Více informací
Uplatnění kvalifikace
Na základě vydaného "Osvědčení o absolvování školení a získání kvalifikace Instruktor fitness" může frekventant kurzu požádat o vydání živnostenského listu pro oblasti poskytování…
Více informací