• Novinky
• Zajímavosti
• Zdraví
• Postava
• Výživa
• Stárnutí
• Pro trenéry
• Otázky a odpovědi

Konzumace multivitaminových přípravků může ohrozit zdraví

Vitamíny jsou již několik desetiletí v kurzu. Reklama na nás útočí ze všech stran. Sděluje nám mimo jiné i to, že pokud chcete být zdraví, vitální a výkonní, musíme brát vitaminy a minerály. Kdo nekonzumuje doplňky výživy, ohrožuje svoje zdraví! Tyto vzkazy se na nás valí z televize, rádia, novin a časopisů. Na vitamíny a minerály ve všech možných podobách narazíme v lékárnách, prodejnách doplňků výživy, prodejnách zdravé výživy, v drogeriích, na benzinových pumpách a v supermarketech. Současně jsme pod soustavnou agresivní „masáží“ všech organizací, podílejících se na výrobě a prodeji těchto izolovaných složek výživy.

Na tomto poli parazitují bohužel i mnozí lékaři. Vždy mne totálně znechutí, když nějaký prof. MUDr. CSc. horuje pro konzumaci vitaminů. Existuje nechutný plátek, který je infiltrován do všech domácností a jehož jediným cílem je přesvědčit občana o nezbytnosti nasypat si denně do hlavy stovky chemických přípravků (myslím že se jmenuje „Šťastný život“). Agresivní reklama se vyplácí. V USA zjistili, že více jak 50% seniorů používá denně nějaký vitaminový, minerálový nebo komplexní doplňkový přípravek. Vitaminy jsou v dnešním světě super-business! Jsou nám představovány jako řešení našich problémů se zdravím.

Realita je ale jiná. Již léta tvrdíme, že základem zdraví je dostatečná pohybová aktivita a zdravá, přirozená strava. Vědci jasně prokázali, že ve stravě jsou kromě již objevených prvků - vitaminů, minerálů, vlákniny atd. - i další, dosud nezjištěné prvky, významné pro využití potravy a správnou funkci organismu. Složky potravy působí synergisticky. To znamená ve vzájemné souhře. Pokud některé vitální složky stravy chybí, nemohou být ostatní složky tělem využity. Pokud tedy izolujeme konkrétní prvek stravy a uměle jej vyrobíme, je jen malá naděje, že přispěje k zlepšení funkcí organismu. A v poslední době se ukazuje, že látky, izolované z jednotlivých potravin a uměle vyrobené, mohou i škodit.

“Muži, kteří konzumují multivitaminové přípravky více jak jednou denně mají dvakrát vyšší riziko úmrtí na rakovinu prostaty v porovnání s muži, kteří tyto přípravky vůbec nekonzumují”. Toto prohlášení vydal významný úřad, zabývající se otázkami zdraví Američanů “the National Institutes of Health” po vyhodnocení výzkumu “AARP Diet and Health Study”v květnu 2007. Vědci na základě rozsáhlé prospektivní studie došli k závěru, že “existuje vysoká pravděpodobnost nezamýšleného negativního dopadu konzumace multivitaminů na naše zdraví”.

Již dříve některé výzkumy naznačovaly, že multivitaminy mohou chránit muže před vznikem rakoviny prostaty, ale paradoxně urychlit  a zhoršit průběh již vzniklého onemocnění. Rakovina prostaty se rozvíjí pozvolna a pacient tak dlouho neví o její existenci. Multivitaminy v případě latentní rakoviny nemoc zhoršují a snižují naději na uzdravení. Přitom dnes více jak třetina Amerických mužů vitaminy pravidelně konzumuje. Jednou a vícekrát denně. Mnozí se přitom drží pochybného hesla: “pokud je jedna tabletka prospěšná, dvě budou lepší a tři nejlepší”. Tento stav je alarmující. V blízké budoucnosti může vést k výraznému vzestupu počtu úmrtí mužů na rakovinu prostaty.

Při výzkumu bylo sledováno 296.344 zdravých mužů ve věku 50-71 let. Byl zaznamenán typ vitaminových přípravků, které konzumovali a frekvence jejich užívání. Celých 5% sledovaných užívalo vitaminy častěji než 7krát za týden, 36% bralo vitamíny denně. Zhruba 41% užívalo jednu pilulku jednou denně, 12% uvedlo, že používá vitaminy plus železo, 6% aplikovalo převážně vitaminové přípravky, dodávající škálu vitaminů B. Polovina sledovaných brala multivitaminy.

Během následujících  pěti let onemocnělo rakovinou prostaty 10.241 sledovaných mužů. Z toho bylo označeno za lokalizované onemocnění 8.765 případů nemoci, 1.467 případů bylo označeno za pokročilé onemocnění. Na nemoc zemřelo během 6 let 179 sledovaných mužů. Analýza výskytu nemoci prokázala u mužů, kteří brali denně multivitaminy v porovnání s těmi, co vitaminy nebrali zvýšený výskyt pokročilé rakoviny prostaty  143,8 versus 113,4 na 100.000 osob) a případů úmrtí na tuto rakovinu (18,9 versus 11,4 na 100.000 osob). Stav zhoršovala i historie nemoci v rodině a souběžná konzumace selenia, beta-karotenu nebo zinku.

Autoři doporučují provést v tomto směru další výzkumy. Jejich výzkum však naznačuje, že syntetické přípravky nemusí být stejně účinné jako látky, přijaté z přirozené stravy. Poukazují také na fakt, že klasická americká strava dodává 120% doporučovaného množství beta-karotenu, vitaminů A. C. Navíc v USA nikdy nebyl zaznamenán nedostatek vitaminu E. Lidé, konzumující denně jednu a více tabletek multivitaminů tak zřejmě přetěžují svůj organismus nadbytkem některých složek výživy. Tím jsou přetěžovány systémy vylučování a to může vést k oslabení organismu.

Volné radikály jsou považovány za škodlivé a za příčinu vzniku řady nemocí. Pokud jsou ale v těle v optimální koncentraci, tvoří mediátory reakcí, při nichž se tělo zbavuje nežádoucích buněk. Pokud tedy podáváním nadměrného množství antioxidantů ve formě syntetických produktů,  dojde k nadměrnému poklesu volných radikálů a tím se oslabí základní obranné mechanismy těla. Poškozené buňky stejně jako buňky rakovinné pak nejsou zničeny a odstraněny z organismu a mohou zde škodit nebo se nekontrolovaně šířit.

Zdá se tedy, že konzumace multivitaminových přípravků nemusí být bezpečná. Žijeme v době rychlého šíření informací. Jisté podnikatelské kruhy toho využívají a aplikují nedostatečně ověřené poznatky v praxi. Každý člověk chce žít dlouho a být zdravý. Abychom byli zdraví a výkonní, abychom žili dlouho, musíme žít zdravě. Dostatečně se pohybovat a zdravě jíst. Na to ale mnohdy nemáme dost času. A tak snadno podlehneme lákavým reklamám, slibujícím zdraví a vitalitu bez námahy. Polykáním prášků.

Kdo chce pro své zdraví skutečně něco udělat, měl by pravidelně cvičit ve fitcentru. Vydá tak podstatně více energie v porovnání s pohybově pasivními lidmi. Tím pádem může více jíst bez obav z nadváhy nebo obezity. Pokud zvýší současně spotřebu ovoce a zeleniny, zajistí si tím i dostatek všech nezbytných mikroživin. Nemusí pak vydávat peníze za doplňky výživy. A sníží se riziko nežádoucích, škodlivých důsledků konzumace syntetických látek.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

LITERATURA

1. BJELAKOVIC, G, GLUUD, C. (2007): Surviving Antioxidant Supplements. In.:  J Natl Cancer Inst 2007;99:742-743.
2. LAWSON, KA, et al. (2007): Multivitamin Use and Risk of Prostate Cancer in the National Institutes of Health - AARP Diet and Health Study” In.: J Natl Cancer Inst 2007;99: 754-764.
3. PHEND, C. (2007): Mega Multivitamin Use Risks Prostate Cancer. In.: Medpage Today, 15. května.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

UPOZORNĚNÍ: Tato informace není zamýšlená jako náhrada za odbornou péči. Před zahájením cvičebního programu nebo před zásahem do stravovacího režimu se vždy poraďte s odborníkem.

Copyright © 2010 PaedDr. Vladimír Kolouch, Ph.D.

Všechna práva rezervována. Rozšiřování nebo rozmnožování tohoto článku nebo jeho částí jakoukoli formou – ať již mechanickou či jinou, v současnosti známou nebo v budoucnosti vyvinutou, včetně xerokopií, fotokopií, zaznamenávání a přenášení na počítačích či v počítačových sítích – je bez písemného schválení autora zakázáno.

Mohlo by vás zajímat